Frikadeller og fredags sushi

Frikadeller! En vaskeægte dansk klassiker.

Du skal bruge:

- 350 gr. Hakket svinekød.

- Et æg.

- En spsk mel.

- Et revet løg.

- To tsk. Margarine/minarine

- Salt og peber.

- Serveres med kartofler, grøntsager/salat og evt. En brun sovs.

Det hele blandes sammen, og formes til små boller. Steges på panden til de er gennemstegte.

Mit kamera løb tør for strøm efter billedet blev taget, og der er derfor intet billede af den færdige ret.

Fredag bestilte vi en kæmpe sushi menu. MUMS. Endnu en gang blev det fra Dondon sushi, og vi var meget tilfredse. Det var sjovt at prøve en ny type menu, med kombinationer af sushi som vi faktisk ikke havde smagt før.

Der vil forhåbentlig komme et længere indlæg i morgen. Idag er jeg helt vildt træt efter bryllup hele dagen igår.

.. Sofie