søndag den 2. februar 2014

Fedtfattige og nemme chokolade cupcakes med lækker frosting

Chokolade cupcakes med hasselnødder og kakao smørepålæg og philadelphia light



Her kommer en opskrift til de dage hvor det både skal være let i den ene og anden forstand. Let kaloriemæssigt og let at lave.
De her cupcakes er ikke helt vildt kalorielette, men samtidig er de langt mindre kalorie fattige end en almindelig cupcake. Her er der nemlig ingen sukker i.

Du skal bruge:
- 1 Chokoladekage fra Isis. Her skal tilsættes vand og olie i forhold til opskriften bag på kagen.
- Philadelphia light eller anden flødeost i light, 80 gr.
- Smørepålæg med kakao og hasselnødder fra isis, 95 gr.

Lav kagen. Kom dejen i muffins forme. Giv kagerne 10 minutter i ovnen ved 175 varmeluftovn.
Lad kagerne køle helt af, og bland i mellemtiden philadelphia sammen med smørepålæg.
Kom fyldet ovenpå kagerne og pynt med det du har lyst til.
Jeg valgte hindbær, da det sure og søde smager dejligt sammen.



Hvis ikke du kender Isis's produkter fåes de i de fleste supermarkeder landet over. De er sukkerfri og er derfor også gode for mennesker med diabetes (sukkersyge).
Jeg bruger deres produkter for at spare på kalorierne og for at mindske sukker indtaget i hverdagen.
Det her er ikke et sponsoreret indlæg hvis nogen er i tvivl ;-)

Smag dem! De er så gode :-) mmmm!!


Håber jeres søndag har været lige så lækker som min :-)

.. Sofie

Avocado med rejesalat, mums

Avocado med rejesalat.. Du skal bruge: 1 a vocado 2 håndfulde  r ejer 2 tsk m ayonnaise 2 tsk c reme fraiche 1 pift c i...