Mexicanske pandekager med dressing

Pandekager med oksekød, løg, majs, avocado, snack peber, agurk, tomat og thousand island dressing.

Opskriften er simpel, retten er lækker.

Du skal bruge - Til 2 personer:
- 300 gr. Hakket oksekød
- 3-4 Pandekager
- Majs
- Løg
- Grønt efter eget valg
- En god dressing (min er købt)

Varm oksekød, løg og majs i en gryde, til kødet er gennemstegt.
Kom pandekagerne i en forvarmet ovn 175 C, i cirka 3 minutter.

Pynt dem som du lyster :-)

Her ses mit valg.

Så mangler dressingen bare ;-)

Mums!

Deltag i min give away her.

.. Sofie