Sandwich med parma og tomatpesto

Sandwich med parma, tomatpesto og agurk

Så blev det tid til at spise det sidste af den skønne parma jeg fik tilsendt fra Casa Modena. Du kan se pakkens indhold her.

Det eneste du skal bruge er:

Lækkert brød

Tomatpesto

En pakke parma

Agurk

Fremgangsmåde:

Lun brødet i ovnen.

Skær brødet over i midten. Smør pesto på begge sider og kom parma og agurk i.

Værsgo! Den lækreste og nemmeste sandwich. Perfekt til frokost og endda også til en meget nem aftensmad, på en lun sommer aften.

Mums!

Det bliver bestemt ikke sidste gang jeg laver sådan en sandwich.

Idag har jeg fri fra arbejdet hvilket er skønt. Jeg føler at jeg arbejder hele tiden, og nu er min fridag på søndag blevet inddraget. Skidt pyt.

I morgen har jeg en sushi date med en veninde. Det glæder jeg mig helt vildt meget til.

God torsdag alle sammen.

.. Sofie