Hej alle sammen.
Først og fremmest tak til jer, der tålmodigt har ventet og ikke forladt mig. Jeg er mere taknemmelig end i aner. Nu er jeg langt og længe tilbage, og glæder mig til at blogge igen.
Min første skønne opskrift er stuvet hvidkål. En sund ret, som smager rigtig dejligt med frikadeller til.
Du skal bruge - til 2 personer:
0,5 kg hvidkål
0,3 liter vand
8 gr. smør
1,3 dl cremefine
0,3 dl mælk
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Fjern bladene fra kålhovedet. Skær kålen i grove stykker (ikke for små), og lad dem koge i let saltet vand. Kog kålen under låg i cirka 10-12 min.
Sigt kålen og tør den i køkkenrulle, og skær derefter kålen i lidt mindre stykker.
Kom smør, fløde og mælk i en gryde og bring det i kog. Husk at røre godt rundt.
Tilføj kålen, salt og peber og lad atter retten koge i et par minutter.
Smager bedre end det ser ud ;)
Se evt. Opskriften på frikadeller her!
.. Sofie
Det her er en blog om mit liv, og alt hvad der rør sig i det. Dog med særligt fokus på mad, som indebærer alt fra hjemmebag til aftensmad til morgenmad.. Tja, faktisk alt der kan spises ;)
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Avocado med rejesalat, mums
Avocado med rejesalat.. Du skal bruge: 1 a vocado 2 håndfulde r ejer 2 tsk m ayonnaise 2 tsk c reme fraiche 1 pift c i...
-
Skinkesnitzler i paprikafad med cremefine, løg, karry ketchup og champignon. Serveres med ris Her ses retten efter en tur i ovnen. ...
-
I december sidste år lavede jeg min egen lille blog julekalender. Den omhandlede julens mad, kager, småkager, konfekt og alt muligt andet. ...
-
Avocado med hvidløg, rejer, hjemmelavet dressing og hjemmebagt flutes Denne her ret er en af mine livretter. Min mor har ofte serveret den...
-
Tapas bestående af dadler med bacon, oksekødsboller i tomatsauce, ovn kartofler i paprika og timian, hjemmerørt chilimayonnaise, hjemmebagt ...
-
Jeg må endnu en gang dele denne fantastiske opskrift med jer. Jeg har skrevet opskriften i et af mine aller første indlæg her på bloggen, do...
JAA! Du er tilbage :)
SvarSletDet ser super lækkert ud!
Uhmm, det skal vi også have i denne uge :-)
SvarSletMange hilsner
Birthe
Trine: Ja, endelig!! :) mange tak.
SvarSletBirthe: Vi spiser det ret ofte. Det er jo heldigvis ret sundt og så smager det bare skønt :)