søndag den 4. december 2011

4. Dec: Jule cupcakes med chokolade

Idag er det Mikkels fødselsdag, hurra, hurra, hurra.
Kage skal han jo have, og gæster har vi også haft :). Kagerne så således ud:


Opskriften har jeg fundet hos den dygtige Kristine, som du kan finde ved at trykke lige her!
Det er den bedste cupcake opskrift jeg har arbejdet med, da frostingen er meget arbejdsom ;)


Du skal bruge:
1 Æg
1 tsk vanilje
1 tsk natriom
225 gr. sukker
250 gr. hvedemel
1 dl flydende becel
1,25 dl mælk
50 gr. kakao
100 gr. mørk chokolade
2,5-3 dl kærnemælk

Fremgangsmåde:
Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse. Tilføj kakao, mel, becel, vanilje, natron. Mælk og kærnemælk tilsættes, og der røres godt rundt, til dejen er ensformig.
Kom groft hakkede chokoladestykker i, og kom dejen i muffinforme.
Kom kagerne i forvarmet ovn, 200 C og giv dem ca. 10 Min.


Mmm!!
Haps ;)

Til sidst kom jeg dem på et juletræs stativ.

Kagerne blev spist med velbehag :). Et kæmpe stort tak til Kristine for den gode opskrift.

Glædelig 4. December.

.. Sofie

4 kommentarer:

  1. Tillykke med ham :)

    Og hvor ser de kager bare gode ud, muuums!

    SvarSlet
  2. Tillykke med ham ;) HÅber i havde en god dag - og hold nu op, hvor ser kagerne altså lækre ud ;) GUUF!

    Stort tak for de søde ord og roserne ;) jeg er glad for, at du og gæsterne synes kagerne er lige så gode, som jeg også selv synes ;)

    SvarSlet
  3. Tillykke med Mikkel :D

    Nøj hvor ser de bare fantastiske ud de cupcakes, hvis jeg havde tid, så var jeg rendt direkte ud i køkkenet og bagt nogen - med det samme!!!

    - Maj :D

    SvarSlet
  4. Trine: Tak tak :-) og tillykke med din kæreste også. Jeg håber i fik fejret ham godt, og havde en hyggelig dag.

    Kristine: Mange tak og selv tak ;). De smager simpelthen fantastisk, og det bliver helt sikkert ikke sidste gang jeg laver dem.

    Maj: Mange tak. De smagte også virkelig dejligt :) De kan helt sikkert anbefales til en dag, hvor du har tid og lyst ;)

    Kram Sofie

    SvarSlet

Populære indlæg

Sidevisninger i alt