Undskyld den dybe stilhed på bloggen. Der har været meget at se til, da jeg er fyldt det skarpe hjørne - 30 år! Der skulle naturligvis holdes stor fest, og skør som jeg er var det juletema.
Lad mig lige hilse at sige, at juleservietter, pynt osv ikke er så nemt at anskaffe i August måned.
Det var den perfekte fest, og jeg er fuld af glæde og lykke.
Fest = tømmermænd.
Her er et af mine bedste bud på en rimelig sund men lækker slags tømmermændsmad.
Jeg har lavet en pizza der minder om den før, men denne gang med sødmen fra ananas.
Tomatsauce nederst, tilsær spinatblade, parma, ost, ananas og løg på toppen.
Ind i ovnen efter dejens anvisninger.
Mit næste projekt bliver utvivlsomt pizza med champignon, kødsovs eller noget i den dur. Der skal i hvert fald "nye boller på suppen" :-)
På torsdag rejser jeg til Italien - Rom og jeg glæder mig simpelthen så meget. Rejselysten trænger til at blive tilfredsstillet.
... Filo
Tillykke med de 30 :-) Og god tur til Rom!
SvarSletOg ja pizza er bare en god klassiker når man har tømmermænd!