En af de der dage hvor det skal være sundt, men endelig også nemt. Derfor blev det denne middag og den smagte dejligt.
Det er jo mellem jul og nytår, og mange mennesker holder fri. Dog ikke en sygeplejerske som mig. Det gør mig altid lidt sørgmodig, men jeg har jo vidst det siden jeg søgte ind på sygeplejerskeuddannelsen.
Imorgen bliver nytårsaften fejret på akutmodtagelsen for 3 år i træk.
Opskriften er desværre ikke vejet af, så den perfekte opskrift kan ikke gives.
Dog er det en meget simpel ret.
Kog pastaen til den er færdig. Kom den i et ildfast fad.
Find en pande/wok og kom løg, laks og spinat samt cremefine i. Giv eventuelt retten lidt salt og peber. Giv det 5 minutters tid på god varme.
Hæld det ovenpå pastaen og kom parmasan osten over.
Kom i ovnen ved varmeluft 175C i cirka 15 minutter.
Velbekommen :-)
Glædelig bagjul og godt nytår.
.. Filo
Ingen kommentarer:
Send en kommentar